Snacks de invierno que no te engordan

Las personas que piensan que en el invierno se pierde la figura por tantas tentaciones de comida, ¡seguramente no conocen las recetas que estamos por compartirte!

Son snacks saciantes, saludables, exquisitos y lo mejor, es que no tienes que gastar una fortuna en su preparación. ¡Toma nota!

Peras gourmet

¡Es la receta más fácil de todas! Sólo tienes que cortar dos peras en rebanadas, untarlas con queso ricotta, bañar con unos chorritos de miel y espolvorear nueces picadas.

Si te gustan los sabores más fuertes y no estás en dieta extrema, puedes sustituir el ricotta por queso azul o de cabra.

Champiñones rellenos

Lava muy bien unos cuantos champiñones, luego quítales el tallo y remueve el interior del cabezal con una cuchara, con el fin de que quede una cazuelita.

Para el relleno, pon a saltear ¼ de cebolla, unas hojas de espinaca, media lata de elotitos y unos cubitos finos de queso panela.

Una vez que estén bien sazonados, rellena los champiñones y mete al horno durante 20 minutos.

Hot chocolate, ¡healthy!

Todas amamos ese chocolate caliente con bombones (clásico de invierno) pero, ¡está lleno de calorías!

Una opción más ligera y nutritiva, es licuar una taza de leche vegetal, con ½ plátano, ½ taza de avena, un trozo de canela y 2 cucharaditas de cocoa en polvo.

Hierve la mezcla, sirve en una taza y decora con hojuelas de almendra o de avena.

Rollos a la mexicana

En una sartén, coce un par de nopales pequeños y, cuando estén doraditos por ambos lados, coloca encima una capa de cebolla morada picada y una rebanada de pechuga asada.

Enrolla el nopal como si fueras a hacer sushi y sostén con un palillo que atraviese por la mitad.

Acompaña tus rollitos con salsa de jitomate o guacamole.

Vía: Glamour.